Dal fornello alla tavola: Involtini di pollo con emmental e zucchine

Dal fornello alla tavola: Involtini di pollo con emmental e zucchine: Ingredienti per 2 persone:  4 fettine di petto di pollo, 1 zucchina, 1 pezzo di emmental o un altro formaggio che fonda bene, 1 noce d...

Dal fornello alla tavola: Involtini di bresaola con Philadelphia e agretti

Dal fornello alla tavola: Involtini di bresaola con Philadelphia e agretti: Ingredienti: 8 fette di bresaola, una confezione di Philadelphia da 80 gr, un mazzo di agretti. Lessare gli agretti 10 minuti in acqua sa...

Dal fornello alla tavola: Risotto asparagi e ricotta

Dal fornello alla tavola: Risotto asparagi e ricotta: Ingredienti per 2 persone: 200 gr di riso un mazzetto di asparagi 100 gr di ricotta 1 litro di brodo vegetale 1/2 cipolla bianca ...

Dal fornello alla tavola: Sformatini di piselli

Dal fornello alla tavola: Sformatini di piselli: Ingredienti: 250 gr di piselli sgranati; 2 uova; 20 gr di parmigiano grattugiato; 2 scalogni; qualche fetta sottile di lardo; olio evo...

Dal fornello alla tavola: Pasta con Philadelphia e zucchine.

Dal fornello alla tavola: Pasta con Philadelphia e zucchine.: Ingredienti per 4 p.: 3 zucchine chiare, 150 gr di Philadelphia, un cucchiaio di olio evo, pasta nel formato che preferite. Tagliare le...

Dal fornello alla tavola: Carbonara con zucchine

Dal fornello alla tavola: Carbonara con zucchine: Ingredienti per 3 p.: 180 gr di torciglioni (io ho usato quelli integrali questa volta!); 100 gr. di pancetta;  2 uova + 1 tuorlo;  2 ...

Dal fornello alla tavola: Crema di mascarpone

Dal fornello alla tavola: Crema di mascarpone: Ecco un dolce facilissimo e velocissimo! Ingredienti: 500 gr di mascarpone; 2 uova; 250 gr zucchero. Montare i tuorli con lo zucche...